|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Intensity 6
СМАК
З Genova, цього важливого торгового міста, моряки подорожували світом у пошуках незліченних смаків і ароматів. Латиноамериканська кава була одним із скарбів, які вони привезли зі своїх пошуків. Ispirazione Genova Livanto, обсмажений екологічно чистим способом, поєднує всі смаки бразильської, колумбійської та гватемальської кави в гармонійному балансі, доповненому класичною ноткою солодкої карамелі.
РЕКОМЕНДОВАНИЙ РОЗМІР ЧАШКИ
Лунго
Рістретто
АРОМАТИЧНИЙ ПРОФІЛЬ
Ispirazione Genova Livanto - кругла кава з тонкими ароматними нотами. Легке обсмаження надає м'якість і насиченість і зберігає ніжні аромати. Це кава з ароматом смажених злаків і ноткою солодкої карамелі.
ПРОЦЕС ОБСМАЖЕННЯ
На півночі країни обсмаження зелен кави було м’якшим процесом, ніж на півдні. Ось чому ми піддали кавові зерна в суміші Ispirazione Genova Livanto збалансованому обсмаженню, яке було світлішим, ніж у південній Італії, але все ще досить темним. Ispirazione Genova Livanto дарує повний смак із легкою кислинкою.
ПОХОДЖЕННЯ
Відповідно до характеру північноіталійської кави, Ispirazione Genova Livanto є складною арабікою. При створенні купажу ми виходили з бразильської арабіки – доступної м’якої кави. На цій основі ми об’єднали визнані висококультивовані сорти арабіки з Центральної та Південної Америки з профілями солоду та фруктів, які чудово змінюють свої властивості під час обсмажування. Ми обрали їх, тому що вони мають тонкий аромат і насичений смак, якими відома північноіталійська кава.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Інтенсивність | 6/13 |
| Щільність | 3/5 |
| Обсмаження | 3/5 |
| Кислість | 3/5 |
| Гіркота | 3/5 |
| Сорт кави | Арабіка |
| Країна виробництва | Швейцарія |
| Пакування | 10 капсул |