|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Intensity 6
ВКУС
Из Genova, этого важного торгового города, моряки путешествовали по миру в поисках бесчисленных вкусов и ароматов. Латиноамериканский кофе был одним из сокровищ, которые они привезли из своих поисков. Ispirazione Genova Livanto, обжаренный экологически чистым способом, сочетает все вкусы бразильского, колумбийского и гватемальского кофе в гармоничном балансе, дополненном классической ноткой сладкой карамели.
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ РАЗМЕР ЧАШКИ
Лунго
Ристретто
АРОМАТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ
Ispirazione Genova Livanto - круглый кофе с тонкими ароматными нотами. Легкое обжаривание придает мягкость и насыщенность и сохраняет нежные ароматы. Это кофе с ароматом жареных злаков и ноткой сладкой карамели.
ПРОЦЕСС ОБЖАРЕНИЯ
На севере страны обжарка зеленого кофе было м'яким процессом, чем на юге. Вот почему мы подвергли кофейные зерна в смеси Ispirazione Genova Livanto сбалансированному обжарению, которое было светлее, чем в южной Италии, но все еще довольно темным.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
В соответствии с характером североитальянского кофе, Ispirazione Genova Livanto является сложной арабикой. При создании купажа мы исходили из бразильской арабики – доступного любого кофе. На этой основе мы объединили признанные высококультивированные сорта арабики из Центральной и Южной Америки с профилями солода и фруктов, которые прекрасно меняют свои свойства при обжаривании. Мы выбрали их, потому что они имеют тонкий аромат и насыщенный вкус, которыми известен североитальянский кофе.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Интенсивность | 6/13 |
| Плотность | 3/5 |
| Обжаривание | 3/5 |
| кислота | 3/5 |
| Горькота | 3/5 |
| Сорт кофе | Арабика |
| Страна производства | Швейцария |
| Упаковка | 10 капсул |